S’assurer une alimentation saine est une préoccupation de plus en plus importante de nos jours. Malheureusement, il n’est pas toujours possible de cuisiner équilibré et sain avec un emploi du temps chargé. Les smoothies sont une bonne alternative pour reconstituer facilement et rapidement son équilibre en vitamines. Les petits encas ont non seulement le goût de la nourriture saine, mais sont également faciles et rapides à préparer.
Qu’est-ce qu’un smoothie?
On appelle couramment smoothie une boisson fraîchement préparée à base de fruits ou, éventuellement, de produits laitiers mixés. Les smoothies, contrairement aux jus de fruits, utilisent toutes les parties du fruit. La grande diversité des smoothies n’aura de cesse de vous surprendre. Il existe des smoothies aux fruits, aux légumes et même à base de yaourt, de lait ou de crème glacée. Ils ont également trouvé leur place dans les secteurs du sport et du fitness. Souvent associés aux compléments alimentaires et aux protéines, ils sont régulièrement consommés par les plus sportifs.
Les ingrédients du smoothie sont généralement synonymes de nourriture saine : les légumes et les fruits contiennent beaucoup d’éléments nutritifs dont le corps a besoin de manière quotidienne. Contrairement aux jus, les smoothies contiennent une grande quantité de fibres précieuses coupées en morceaux (feuilles vertes, par exemple) afin que le corps puisse les absorber et les transformer correctement.
Quel appareil me convient le mieux?
Que ce soit un smoothie, un powerblender ou une centrifugeuse à jus – de quel appareil ai-je besoin et pour quelle application? La gamme d’appareils différents est presque aussi nombreuse que le nombre de recettes de smoothies.
Afin de trouver le bon appareil à Smoothie pour vos besoins, nous avons rassemblé une petite liste des différents appareils du marché, avec une courte explication pour chacun.
Smoothie maker et mixeur
Ces appareils sont conçus pour donner des smoothies classiques plutôt épais. Les ingrédients sont coupés rapidement et les fibres contenues dans la boisson vous assurent une satiété durable.
Avec un préparateur de smoothie ou un mélangeur, les ingrédients sont entièrement transformés. En revanche, lors de l’extraction du jus, les fibres végétales sont séparées du jus, ce qui entraîne la perte d’éléments nutritifs précieux. Un autre avantage par rapport au jus est que vous avez un haut degré de flexibilité dans la sélection des ingrédients. Par exemple, des noix peuvent également être ajoutées pour un complément bienvenu.
NutriBullet grey, 12-pièces, 20000 RPM
La nourriture devient Superfood! NutriBullet est le nouvel auxiliaire de cuisine innovant qui extrait les nutriments essentiels des aliments et permet de préparer en un tournemain des cocktails de fruits et de légumes ultra sains.
- Avec lames croisées et un moteur éco puissant 600 W
- Réduit des fruits, légumes et noix en Nutriblast
- Ultra facile à nettoyer: passe au lave-vaisselle (sauf base)
- Les lames croisées restent toujours affûtées
- La livraison comprend: 1 mixeur base, 1 lame plate, 3 gobelets, 2 couvercle, 1 manuel et livret de recettes
Powermaker
Les Powermakers sont les derniers arrivés dans le monde des mixeurs et fonctionnent sur le même principe leurs homologues plus anciens. L’avantage est qu’ils ont beaucoup plus de puissance et qu’ils émincent les ingrédients à environ 30 000 tours par minute.
Solis Extreme Power Blender Pro Typ 8321
Tout dépend de la bonne vitesse! Extreme Power Blender Pro peut mélanger, mixer, hacher, réduire en purée ou moudre des ingrédients froids et chauds.
- Bol de mixeur en Tritan exempt de BPA, très résistant pouvant contenir 2,0 litres
- Grand affichage LCD rétro-éclairé
- 2200 watts et 18000 tours/min
- 5 programmes de mixage différents
- Régulateur pour la commande manuelle de la vitesse (12 niveaux)
- Fonction minuteur croissante et décroissante
- Spatule souple et compacteur pour des ingrédients semi-liquides
- Programme autonettoyant
- Clavier à membrane facile à nettoyer
Presse-agrumes
Le choix à faire si vous préférez le jus classique sans la pulpe et les fibres. Vous pouvez bien sûr traiter l’entièreté du fruit, peau et pépins compris. Le plus grand avantage : ils vous permettent de préparer une grande quantité de jus en très peu de temps. L’absorption rapide des nutriments donne un véritable coup de fouet à votre corps et facilite la digestion.
Bosch MES 25 G0
Des vitamines fraîches pour la santé
- Moteur puissant 700 watts
- Cheminée de remplissage extra-large pour introduire des fruits et légumes entiers
- Tamis micro-perforé en acier inoxydable pour extraire un maximum de jus.
- Brides en aluminium pour une plus grande robustesse, aucune fuite possible
- Pour tous types de fruits et légumes
- Grand réservoir à pulpe avec une capacité de 2 l, amovible
- Système de sécurité « Safety Stop »: Aucun risque de blessure
- Ejection automatique de la pulpe et de la chair et des fruits
- Facile à nettoyer: tous les éléments passent au lave-vaisselle